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Camomilla e &

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Presto un anno fa abbiamo riempito Elsa, la piccola Isac, noi stessi, i nostri zaini e una carrozzina in un minuscolo camper e siamo andati in giro in Nuova Zelanda. à Our memorie di montagne verdi , turchesi laghi vulcanici , enchantedà foreste , notti piene di stelle Ã,.  e campi coperti di pecore sono ancora vivaci - adquirir certificado ssl. La vita camper non era confortevole e la nostra cucina non era stravagante, ma era il viaggio di una vita.

Chamomile & Turmeric Evening Tea

Abbiamo fatto questa parte del tè della nostra routine serale mentre stavamo guidando per l'isola meridionale del chillierÃ. della Nuova Zelanda. È stato il modo perfetto per concludere la giornata dopo aver guidato per ore, intrapreso escursioni in montagna e giocato su spiagge di sabbia ventose. Seduto su sedie di plastica tremolanti, accanto alla macchina, guardando il tramonto e bevendo questo caldo e rilassante tè serale prima di andare a letto. Oh bei ricordi!

E con la prima neve che inizia a cadere qui in Scandinavia, ora abbiamo iniziato a fare quel tè di nuovo. Purtroppo il nostro punto di vista non è eccezionale qui nel nostro appartamento di Stoccolma, ma chiudiamo gli occhi, prendiamo un sipà e fingiamo di avere montagne lussureggianti dietro le nostre spalle e un oceano selvaggio che balla dentro. davanti a noi.

Chamomile & Turmeric Evening Tea

Il tè caldo alla camomilla con miele è davvero un buon aiuto per dormire. La camomilla è calmante e il miele è antibatterico. Abbiamo tenuto un enorme barattolo della Nuova Zelanda Manuka con noi nel furgone e sembrava un tale lusso. Il miele di Manuka attivo è noto per le sue proprietà medicinali. Se non riesci a trovarlo oa permettertelo, scegli un altro miele di qualità non riscaldata. L'olio di cocco è un vero super-cibo con una lunga lista di benefici per la salute, aggiungilo alla tua routine quotidiana e scegli sempre un olio di qualità pressato a freddo. Dà al tè una consistenza rotonda e ricca e ti lascia più soddisfatto. Può tuttavia sentirsi un po 'grassa e inusuale se non ci si abitua, quindi consiglio di iniziare con un po' meno. La curcuma, lo zenzero e la cannella aggiungono sapore e proprietà immunizzanti e antinfiammatorie. Prova ad aggiungere un po 'di pepe nero, il pepe nero aiuta a migliorare la biodisponibilità della curcumina in curcuma di un migliaio di volte.

Chamomile & Turmeric Evening Tea

Camomilla & amp;. Turmeric Evening Tea
Serve 4

2 tazze bevendo acqua
2 cucchiai di camomilla essiccata in una bustina di tè o 2 bustine di tè alla camomilla (bio. se possibile)
1-3 cucchiaini di olio di cocco pressato a freddo
1 1/2 tazza di latte vegetale non zuccherato a scelta
1/2 cucchiaino di curcuma macinata
(50. ) 1/4 cucchiaino di zenzero

1/4 cucchiaino di cannella
(un pizzico di pepe nero, opzionale)
1 cucchiaio. miele crudo (il miele di Manuka se possibile) o più a piacere

Portare ad ebollizione l'acqua in un tegame. Spegnere il fuoco, quindi aggiungere la camomilla e lasciarla ripida per 3-5 minuti. Scartare la camomilla. Ora mescolare latte, olio di cocco, curcuma, zenzero, cannella, (pepe nero) e miele. Assapora e aggiungi altro miele, olio di cocco o spezie se preferisci. Riscaldare a fuoco basso se necessario. Â Enjoy!

6 days ago