Back to Question Center
0

Ginger &

1 answers:

Non abbiamo un termometro per la febbre in casa nostra. Non è necessario. Invece misuriamo il livello di stranezze nelle nostre attività quotidiane. Quindi, quando qualcuno fa qualcosa di strano, strano, sappiamo che lui / lei ha la febbre (abbiamo una scala separata per Elsa, dal momento che fa eccezionalmente cose strane tutto il tempo). Ad esempio, Luise è abbastanza certa che ho avuto la febbre due giorni fa. Per quale altro motivo stavo cucinando caramelle allo zenzero, completamente fuori stagione e con la scadenza del nostro manoscritto a soli 90 ore di distanza (sì, stiamo contando le ore qui)? - большая подушка. È un tipico comportamento allucinatorio. Ho persino provato a giustificare le mie azioni sostenendo che i miei caramelli erano in realtà medicinali. Il che aveva solo sospettato che Luise avesse urgente bisogno di cure mediche.

Tutti i membri della nostra famiglia hanno trascorso gli ultimi 10 giorni a starnutire, tirando su con il naso e tossendo per un brutto raffreddore. Così, quando in una recente visita al nostro mercato asiatico locale ho trovato piccoli caramelle allo zenzero cinesi che erano lacrime agli occhi e sinusimamente feroci, ho pensato a me stesso che questo era esattamente ciò di cui avevamo bisogno. Ho iniziato a sperimentare con la mia ricetta e in effetti ho ottenuto un bel lotto al primo tentativo. Stavano trasudando zenzero e ancora molto dolce e morbido dal miele. E 'stato un bel risultato, ma ammetto che le mie priorità erano inaspettatamente strane. E guardando indietro, posso chiamarli onestamente medicina?. No. Erano solo caramelle molto gustose. Forse condividerò la ricetta con te, un po 'più vicino a Natale.

Ginger & Turmeric Honey Bomb

Ieri Luise ha preso gli stessi ingredienti che ho usato per i miei caramelli e invece ho creato questo miele che stimola il sistema immunitario. È pieno, non solo con una porzione molto grande di zenzero fresco, ma anche con curcuma, limone e un po 'di pepe nero. Lo chiamiamo Bomba perché ti colpisce come uno, ma in realtà è solo un miele aromatizzato. Ha un sapore incredibile nel tè o solo su di esso, sciolto in acqua calda. Probabilmente sarebbe anche carino da usare in cucina o su un pezzo di pane. Ho aggiunto un cucchiaio grande di questo in una tazza di tè alla menta e sono già tornato al mio normale medium-strano me stesso, quindi questa roba davvero aiuta.

Ginger & Turmeric Honey Bomb

Ecco le spiegazioni di Luise sulla scienza dietro la magia:

. Ginger è una radice meravigliosa che puoi acquistare in quasi tutti i supermercati di tutti i paesi. Ha effetti antibiotici e può aiutare la digestione, la disintossicazione, le infezioni, l'infiammazione, il dolore articolare, la circolazione, la nausea (anche nausea durante la gravidanza) e la cinetosi. Ha un ottimo sapore in succhi e frullati e aggiunge un sapore caldo e fresco. Va molto bene in curry, composte di frutta e dessert ed è una delle mie erbe preferite in assoluto.

La curcuma è un antiossidante molto forte ed è stata usata come medicina tradizionale ayurvedica nel corso della storia. È considerato un'erba che purifica tutto il corpo, in particolare il fegato. È usato per sostenere la digestione, curare la febbre, infezioni e infiammazioni. Il principio attivo della curcuma è chiamato curcumina e ha dimostrato di avere effetti simili a quelli della medicina anti-infiammatoria. La curcuma e il pepe nero sono un'ottima coppia da abbinare. Il pepe nero aiuta a migliorare la biodisponibilità della curcumina di un migliaio di volte. La curcuma ha un leggero sapore amaro ma si sposa molto bene con altri sapori.

Ginger & Turmeric Honey Bomb Ginger & Turmeric Honey Bomb

. ) Ginger & amp;. Turmeric Honey Bomb
Rende 1/2 tazza

1/2 tazza / 120 ml di miele (preferibilmente organico non riscaldato)
2-4 cucchiai appena. zenzero grattugiato (o zenzero macinato), a seconda di quanto si preferisce forte
2 cucchiaini di curcuma macinata (o curcuma appena grattugiata se si riesce a trovarla)
1 organico non cerato. limone, scorza appena grattugiata
2 pizzichi di pepe nero macinato

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Assaggia e aggiungi più zenzero o curcuma se necessario. Ã, Conserva il Ginger & amp;. Bomba al miele di curcuma in un contenitore di vetro. Ã, Far bollire una tazza di acqua e lasciarla leggermente raffreddare (per mantenere intatti i benefici del miele), mescolare alcuni cucchiaini della miscela di miele e bere. Ovviamente puoi anche aggiungere questo al tuo tè fermentato preferito.

â € "â €" â € "â €" Elenco di. riferimenti:
"Mantenersi in salute con la nutrizione" di Elson M. Haas
"Nääringsmedicinska uppslagsboken" di Peter Wilhelmsson (. 78)
April 13, 2018